Cueillette de champignons

Certains d’entre vous, en automne, apprécient passer un dimanche en famille à cueillir des champignons en pleine nature. Cependant, il faut faire très attention à ne pas s’intoxiquer.Chaque année, un millier d’intoxications sont liées à la consommation de champignons en France. Il existe une multitude de variétés de champignons, certains sont tout à fait comestibles, mais d’autres très toxiques pour notre organisme, allant parfois jusqu’à … Continuer de lire Cueillette de champignons